インフォメーション
2023-04-14 15:45:00
外国産小麦粉は残留農薬、遺伝子交配の懸念等 信頼性が欠けるため使用しません。
今のところ そば用つなぎには 北海道産夢ちからを使用。
中華そばには 北海道産 はるゆたか 夢ちから 中力粉は きたほなみを使用しています。
味だけではなく 食べ物の安全を第一に考え そのような判断を致しております。
あなたはあなたが食べたものから出来ている。
食べ物こそが自分を形成する一番重要な要素ですから。
外国産小麦についての記事
https://toyokeizai.net/articles/-/451051