手打ち蕎麦　そば善

本当に体に良い食べ物【一流の食】は食べるとお腹が空いてきます。体が欲しがるんです。　一流を知っている方は一流を選びます。私の丁寧な手作り料理を食べて【体が喜ぶ食】【体が喜ぶ美味しさ】を体感して頂く事で今後の人生がより楽しくより豊かにきっとなります。　　お蕎麦におきましては【粗挽き十割そば】が28年掛けてやっと納得の出来に仕上がりました。殆ど作れる人がいないので、このお蕎麦が食べられる所は中々有りません。並の技術では切れてしまって麺に成らないからです。その味わいは口に含んだ瞬間　蕎麦の味わいと香りが溢れてきます。ヌルッとする様な舌触りも特徴です。【あーこれが蕎麦なんだ】蕎麦の新しい発見、普段と違う美味しさを体験出来ると思いますので　是非ご来店ください。