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2022-10-01 15:49:00
10月1日より新米　10月7日より新そばになります。

いつも　そば善ホームページご利用ありがとうございます。

 

さて　来週10月7日より　新そば打ち始めます。

 

北海道産　レラのかおり　北わせ2品目取り扱います。

レラのかおりは　丸抜きを細かめに製粉した上品な蕎麦

北わせは少し皮の部分も挽き込んだワイルドな味わいになると思います。

とりあえず　バランスを見ながらブレンドして　打ってみます。

お楽しみに。