厳選したそば粉、鰹節、醬油、ザラメ、和牛、胡麻油、まだまだたくさんありますが　そんな素材の良さを存分に生かし丁寧に手作りしています。
【食べるとお腹が空いてくる】体が喜ぶお料理は中々出会えません。でもそれがここに有ります。食べて感じて下さい。きっとお喜び頂けると信じています。
それともう一つ　美味しいお料理には美味しいお酒。
お酒好きにはたまらない　地酒　クラフトビール　人気のハイボールも十数種類　ワイン等
中々手に入らないお酒も数多くご用意しています。十四代　而今　田酒　百年の孤独　山崎　白州